Islamsk Råd Norge har i lang tid arbeidet med å sikre forsyning av halalslaktet kjøtt til muslimer i Norge. I samarbeid med imamer har Islamsk Råd Norge utarbeidet følgende retningslinjer for halalslakt:

Islamsk Råd Norge (IRN) har den 15. September 2008 inngått en sertifiseringsavtale med Nortura BA. Avtalen gjelder for fjærfe (kyllinger), småfe og storfe. Nortura vil snarest sette i gang produksjon av halalslaktet kjøtt etter denne avtalen (slakt av dyr i henhold til islamske prinsipper). Halalslaktet kjøtt vil bli solgt under varemerke Alfathi.

Norge har ikke et eget regelverk som regulerer all slakting av dyr. Som følge av dette stilles det krav om at alle dyr skal bedøves før slakting. Dette gjelder også ved halalslakting. Det er altså ikke tillatt å slakte dyr uten at de har vært bedøvet.

IRN har vurdert mulighetene for manuell halalslakt av kyllinger ved norske slakterier. Konklusjonen er at det i dag ikke er mulig å få til en manuell halalslakt av kyllinger da krav om nulldødelighet ved slaktekniven ikke kan oppfylles.